Capoluogo: Amsterdam
Superficie: 4.059 kmq
Popolazione: 2.595.294 ab
Clima: Il clima dell’Olanda settentrionale è temperato e umido. L’inverno non è troppo freddo ma nebbioso mentre l’estate è tiepida ma con possibilità di precipitazioni. Le temperature estive superano anche i 25°C, mentre quelle invernali non scendono sotto lo 0°C.
Aereoporti: Amsterdam Schiphol
Gastronomia: Erwtensoep (zuppa di piselli), Pannekoeken (pasta a base di farina, latte e uova), Hustpot (stufato di carne, patate, carote e cipolla), Kroketten (crocchette di carne), Fruits de Mer (frutti di mare crudi), Maatjes (aringhe crude) Boerenkool met worst (patate schiacciate con cavolo e würstel),Formaggi, Pannekoeken (crêpe con zucchero a velo, cioccolata o avocaat), Poffertjes (frittelle servite con zucchero a velo), Advocaat (liquore), Birra, Borreltje (aperitivo al ginepro).
Prodotti tipici: Tradizionali zoccoli in legno, Ceramiche, Cioccolatini, Dolci, Bulbi e fiori, Formaggio Gouda, Birra, Liquori, Stampe artistiche, Diamanti, Ceramiche di Delft.
Vini tipici: Müller-Thurgau, Riesling.
Sagre e Feste: 25 Febbraio Februaristaking (commemorazione deportazione degli Ebrei), Marzo Stille Omgang (processione Notturna), Aprile Fine settimana ai musei (ingresso libero ai musei), 30 Aprile Koninginnedag (grande mercato ad Amsterdamm per il compleanno della regina),24 Aprile Foto dal mondo (mostra fotografica), Maggio Nazionale Molendag (apertura dei mulini), Giugno Grachenloop (maratona), Giugno Holland Festival (festival della musica), Luglio Concerti estivi, Agosto Uitmarkt (anteprima culturale, musica , danza e teatro), Settembre Blomen Corso (imbarcazioni fiorite per la città), Ottobre Roeisloepengrachtentocht (gara di canottaggio).5 Dicembre Sinterklaasavond (distribuzione dei doni).
Particolarità: Nederland, ovvero Paesi Bassi, è chiamato così perché la maggior parte della terra si trova sotto il livello del mare. Vincent Van Gogh è stato uno dei pittori più rappresentativi del suo tempo, oggi il museo Van Gogh di Amsterdam ospita la più ampia raccolta delle sue opere.
