Capoluogo: Trieste
Superficie: 7.855 kmq
Popolazione: 1.180.375 ab
Clima: Il clima si differenzia tra la zona costiera; più mite per l’influsso del mare, e l’entroterra con caratteristiche Alpine. Nella zona di Trieste soffia la cosiddetta Bora, un vento che può raggiungere anche i 150 chilometri orari.
Aereoporti: Monfalcone: Ronchi dei legionari
Gastronomia: RICETTE: Iota, Cjalsòns, Minestra di fagioli, Frico, Gubana. PASTE: Cjalsòns, Gnocchi. SECONDI: Cotechino, Fegato grasso d’oca, Petto d’oca, Prosciutto di San Daniele, Prosciutto di Sauris, Salsiccia, Speck. FORMAGGI: Crescenza, Latteria di Fagagna, Malga, Montasio, Ricotta Affumicata. DOLCI: Cotognata, Gubana, Pinza.
Prodotti tipici: San Daniele il famoso prosciutto, Maniago la produzione di lame per coltelli, Cividale la Gubana dolce tipico, Sauris speck e salami, Manzano per la produzioni di sedie, Fagagna produzione di formaggi.
Vini tipici: Refosco, Tocai, Pinot grigio, Malvasia, Ramandolo, Verduzzo, Cabernet, Pinot nero,, Merlot, Bacco, Picolit, Schiopettino, Traminer aromatico.
Sagre e Feste: Gennaio La messa dello spadone (Cividale UD), Gennaio Corsa dei carri infuocati (Tarcento UD), Febbraio carnevale Udinese (UD), Febbraio carnevale di Muggia (Muggia TS), Aprile Fiera regionale dei vini (Buttrio UD), Maggio Cantine aperte (UD), Maggio A tutta birra (UD), Maggio Lignano in fiore (Lignano), Giugno Bikerfest S.Daniele (UD) Agosto W Lignano (Lignano) Agosto Aria di festa (S.Daniele), Settembre Rievocazione storica (Cividale UD), Settembre Regata (TS), Settembre Corsa degli asini (Fagagna UD), Ottobre Festa della zucca (Venzone UD), Ottobre Friuli doc (UD), Ottobre Fiera di S.Simone (Codroipo UD), Novembre Fiera S.Caterina (UD), Dicembre Mercatino di Natale (UD), Dicembre Aspettando capodanno (UD).
Particolarità: Il nome Friuli Venezia Giulia deriva da Forum (mercato) gens Julia (dagli antichi abitanti Veneti della famiglia di Giulio Cesare). Tra i personaggi di spicco troviamo Luciano e Francesco Laurana architetto e scultore Rinascimentale, e due grandi della letteratura Italiana quali Italo Svevo (Ettore Schmitz) e Umberto Saba (Umberto Poli). Trieste ospita una delle più importanti industrie navali del mondo, e Codroipo ha sede la base della pattuglia acrobatica le Frecce Tricolori.
